Bloody Mary
Bez obzira koji izgovor koristite da zabavu počnete pre svih, bilo da se lečite od mamurluka od prethodne, ili jednostavno ne možete da dočekate da se kreativno izražavate koristeći kuhinjsko posuđe, velike su šanse da ćete pre ili kasnije ukrstiti puteve sa Krvavom Meri!
Zapravo – sasvim je izvesno da ste ovaj koktel konzumirali u više navrata, ali svaki put sa desetinama različitih sastojaka. I u tome leži sva lepota Bloody Mary: nema tu “jednog jedinog pravog” načina. Naravno da ćete koristiti sok paradajza i votku, ali to se podrazumeva koliko i mleko u milkšejku. A sve osim toga, stvar je vaše mašte. Kao i uvek, najbolje je: najkvalitetnije i najlepše. Ovog puta, korišćeni su paradajzići iz domaće bašte i povrće iz turšije.
Očistite sredinu paradajza, odstranjujući semenke, pa ih izblendirajte, posoljene sa prstohvatom morske soli. Paradajz pire procedite kroz finu gazu i ostavite sa strane.
Za koktel, sve sastojke sipajte u čašu za miksovanje: votku, duplo više paradajz soka, kašičicu limunovog soka, tri kapi Worchestershire sosa i isto toliko Tabasco sosa, rena – onoliko koliko stane na vrh kafene kašike, prstohvat čili praha, a dva prstohvata soli od celera, i malo crnog bibera. Dobićete neverovatno lepu boju!
Potom dodajte mrvljeni led, pa protresite i prelijte preko ledenih loptica u visokoj čaši. Pa ukrasite sa onim što Vam oku prija. I to je to – najbolji koktel koje jutro nudi!