Casa Cook – Rodos, Grčka
Na Rodosu je otvoren novi hotel u lancu Casa Cook Rhodes, i veruje se da će postati globalni lanac mirnih, opuštajućih utočišta. Dizajnerski studio iz Berlina, Lambs & Lions, angažovan je da projektuje čak 90 jednospratnih i dvospratnih vila sa bezenima u malom gradiću na istočnoj obali Rodosa.
Vile su smeštene u podnožju stenovitih litica, sa zidovima od kamena, podovima od drveta i pergolama, dok su bogato osvetljene sobe opremljene drvenim tabureima, grubim pamučnim prekrivačima i žičanim retro stolicama.
Dan tu počinje treningom joge na otvorenom, a nastavlja se doručkom za koji se služe mleka od kinoe i kokosa, zatim se šeta do Tsambike po malo maslinovog ulja, ili se jednostavno odmara na ležaljkama.
U kuhinji, šef Manolis Giorgakis priprema jela od namirnica gajenih u stakleniku u vlasništvu hotela. Spremaju se grčki kulinarski klasici kao što su lingvini sa školjkama, rakovi, gambori, i naravno -grilovane ostrige.